Los mejores sitios de gin-tonics en Madrid y Barcelona


MADRID

 

El nuevo Estado Puro: Tiene una oferta de cócteles y 300 gin & tonics, servidos con tres tipos de hielo (bitter, pomelo y pepino). Un DJ, que pincha en directo por las noches, ha creado música ‘ad hoc’ para el local. INFO: Hotel NH Palacio de Tepa. Plaza del Ángel, 9. Madrid Tel. 91 429 98 17. Abre todos los días. 

 

Le Cabrera ha inaugurado recientemente nuevo local en Casa de América, en Madrid, y en él se pueden acompañar los platos con cócteles, que se sirven en un carrito diseñado para el equipo de Diego Cabrera. Además, en Le Cabrerita, minicoctelería ubicada en una de las entradas del restaurante, se puede tomar una copa y picar algo desde las 13.30 horas hasta las 2 de la mañana. INFO: Le Cabrera Casa de América. Pº de Recoletos, 2. Madrid. 91 577 59 55. www.lecabrera.com

 

Pel Place: Ubicado en la Plaza de San Juan de la Cruz, 3, en Madrid, se trata de un bar pequeño, con una agradable terraza y en el que se ofrecen decenas de distintas ginebras con varias combinaciones de tónicas y elementos para acompañar la bebida. El precio de los gin tonics (unos 8 euros) y su ubicación, cerca de Paseo de la Castellana, hacen de él un sitio agradable para disfrutar de una buena bebida en copa de balón.

 

Kerala: El fan de los ‘gin & tonics’ dispone de casi cuarenta variedades de ginebras Premium y de un amplio surtido de tónicas (desde la extendida Fever Tree a la Q-Tonic o la Boylan 1724), bajo una oferta diseñada por el campeón de España de ‘gin & tonics’ Israel G. Martín. INFO: Nardo, 8. Madrid. Tel. 91 579 01 03. Abre de 16.00 a 3 de la madrugada de lunes a jueves; hasta las 3.30 viernes y sábados; y los domingos por la tarde.


Dry Martini: Javier de las Muelas lleva años cosechando éxitos en Barcelona y ahora su local del Hotel Meliá Fénix en la plaza de Colón de Madrid también se está convirtiendo en un sitio de obligada visita para muchos.

 

MUI: Este bar de tapas tiene sorpresa. “La tentación vive arriba”, anuncia el ideario. Tal cual: su planta superior alberga un espacio privado con espíritu de bar clandestino de la época de la ley seca en Estados Unidos. Una coctelería “con su punto de maldad”, de atmósfera neoyorquina y estética ultramoderna, con ventanales asomados al triBall moderno y a los tejados castizos, concebida como una especie de casa particular a la que sólo podrán acceder los mejores clientes. INFO: Ballesta, 4. Madrid. Tel. 91 552 57 86


La Ruleta:
Uno de los sitios por antonomasia del barrio de Salamanca de Madrid. Su espacio es mínimo pero su calidad y el servicio recibido es de primera categoría. Los años avalan este local de Velázquez, 62, en el que siempre es agradable tomar un Gin Tonic. Para aquellos que todavía no lo conocen, recomendable al cien por cien.

 

Eccola Kitchen Bar: Este espacio, en el bajo del madrileño Hotel Meliá Galgos, aglutina bar de picoteo, restaurante, gin bar, cóctel bar y privé. La carta de cócteles se clasifica entre Pioneros (clásicos), Glamour Cocktails, Especiales Eccola (10 euros), Revitalizantes (sin alcohol, a 7,5 euros) y Shooters (5 euros). INFO: Diego de León, 3. Madrid. Tel. 91 563 24 73. Abre de martes a sábado a las 17.30



El irlandés Corner's Clock (Plaza del Perú, 4), el clásico Richelieu (Eduardo Dato, 11), Gin Club (en el Mercado de la Reina, en Gran Vía 12, Madrid), The Gin Room (Academia, 7, Madrid) y Midnight Rose, la terraza del Hotel Me en Plaza de Santa Ana, 14, Madrid.

 

BARCELONA

 

41º. Es la coctelería-snackería abierta por Ferran y su hermano Albert Adrià en el Paralelo de BCN. Está al lado de Tickets, su restaurante de tapas. Carta de cócteles y carta de snacks de elBulli (son snacks reales servidos en elBulli en los últimos años). INFO: Avenida del Paralelo de Barcelona.  

 

Boadas. Sitio mítico barcelonés. INFO: C/ TALLERS, 1, 08001 Barcelona 933 18 95 92

Bar Ubeda. Cadena de 3 locales en BCN. Mezcla tapas con carta de G&T  

 

Eclipse, bar de copas en el Hotel W en Barcelona. conocido como Hotel Vela.

 

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